養(yang)生湯(tang)，顧名思(si)義(yi)就(jiu)是具有食(shi)(shi)療(liao)(liao)、養(yang)生效(xiao)果的(de)(de)湯(tang)品。俗話說(shuo)藥(yao)(yao)補不如食(shi)(shi)補，食(shi)(shi)補也(ye)稱食(shi)(shi)養(yang)，指應用(yong)食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)營養(yang)來預防疾(ji)病(bing)，推遲衰老(lao)，延(yan)年益壽(shou)。養(yang)生湯(tang)屬于中醫食(shi)(shi)療(liao)(liao)中最經常用(yong)到的(de)(de)方法根據傳統(tong)中醫原理，使用(yong)食(shi)(shi)材搭配、藥(yao)(yao)食(shi)(shi)同源等方法，用(yong)某種(zhong)、幾種(zhong)食(shi)(shi)材加工制作出來的(de)(de)一種(zhong)有營養(yang)的(de)(de)湯(tang)。從(cong)功效(xiao)上說(shuo)，養(yang)生湯(tang)適(shi)合調養(yang)體質，養(yang)生保健。