養(yang)(yang)生湯(tang)(tang)，顧名(ming)思義就(jiu)是(shi)具有食(shi)(shi)(shi)療、養(yang)(yang)生效果的(de)湯(tang)(tang)品。俗話說藥(yao)補(bu)不如食(shi)(shi)(shi)補(bu)，食(shi)(shi)(shi)補(bu)也稱食(shi)(shi)(shi)養(yang)(yang)，指應用食(shi)(shi)(shi)物(wu)的(de)營養(yang)(yang)來(lai)預防疾病(bing)，推遲衰老，延年益壽。養(yang)(yang)生湯(tang)(tang)屬于中(zhong)醫(yi)食(shi)(shi)(shi)療中(zhong)最經常用到的(de)方法(fa)根據傳(chuan)統中(zhong)醫(yi)原理，使(shi)用食(shi)(shi)(shi)材搭配(pei)、藥(yao)食(shi)(shi)(shi)同源(yuan)等(deng)方法(fa)，用某種(zhong)、幾種(zhong)食(shi)(shi)(shi)材加(jia)工制(zhi)作出(chu)來(lai)的(de)一種(zhong)有營養(yang)(yang)的(de)湯(tang)(tang)。從(cong)功效上說，養(yang)(yang)生湯(tang)(tang)適(shi)合調養(yang)(yang)體(ti)質，養(yang)(yang)生保(bao)健。