養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)湯，顧(gu)名思義就是具(ju)有食療、養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)效(xiao)果的湯品(pin)。俗話說藥補(bu)不如(ru)食補(bu)，食補(bu)也稱(cheng)食養(yang)(yang)，指應(ying)用食物的營養(yang)(yang)來(lai)(lai)預防疾病(bing)，推遲衰(shuai)老，延年(nian)益(yi)壽。養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)湯屬于中醫食療中最經常用到的方(fang)法根據傳統中醫原理，使用食材搭配、藥食同源等方(fang)法，用某種、幾種食材加工制作出來(lai)(lai)的一種有營養(yang)(yang)的湯。從功效(xiao)上說，養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)湯適(shi)合調(diao)養(yang)(yang)體(ti)質，養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)保健。