養(yang)生(sheng)湯，顧名思(si)義就(jiu)是具有食(shi)(shi)(shi)(shi)療、養(yang)生(sheng)效果的(de)湯品(pin)。俗話說藥補(bu)不如食(shi)(shi)(shi)(shi)補(bu)，食(shi)(shi)(shi)(shi)補(bu)也稱食(shi)(shi)(shi)(shi)養(yang)，指應用食(shi)(shi)(shi)(shi)物的(de)營(ying)養(yang)來(lai)預防疾病，推遲衰老，延(yan)年益壽。養(yang)生(sheng)湯屬(shu)于中醫食(shi)(shi)(shi)(shi)療中最經(jing)常(chang)用到的(de)方法(fa)(fa)根據傳統中醫原理，使用食(shi)(shi)(shi)(shi)材搭配、藥食(shi)(shi)(shi)(shi)同源等(deng)方法(fa)(fa)，用某種(zhong)、幾種(zhong)食(shi)(shi)(shi)(shi)材加工制作出來(lai)的(de)一種(zhong)有營(ying)養(yang)的(de)湯。從功效上說，養(yang)生(sheng)湯適(shi)合(he)調養(yang)體質(zhi)，養(yang)生(sheng)保健。