恒(heng)爾HEDJ-2型 早餐店、機(ji)關食堂、商用(yong)現磨(mo)豆(dou)漿機(ji)
40L超大容量,30分(fen)鐘快(kuai)速出漿(jiang),全新不(bu)銹鋼(gang)材料
產品功(gong)能:全(quan)能豆漿機,豆漿,豆奶,豆花,豆腦,豆腐
工(gong)作(zuo)原理:將侵(qin)泡(pao)號的黃豆由豆漿(jiang)(jiang)機進(jin)行漿(jiang)(jiang)渣分離,分離后的豆漿(jiang)(jiang)在煮漿(jiang)(jiang)內由豆奶機蒸汽(qi)包產(chan)生的蒸汽(qi)進(jin)行高溫低壓(ya)去(qu)腥、均質、乳(ru)化,從而制出新(xin)鮮的豆奶原漿(jiang)(jiang)。
用(yong)細節(jie)贏得更多(duo)青睞(lai):1、漿渣自動(dong)過濾分離,漿渣分離裝置將豆漿進行分離
2、優(you)質砂輪,砂輪采用不銹(xiu)鋼(gang)螺(luo)絲固定,不生銹(xiu),環保健康(kang)
3、不銹鋼機(ji)身(shen)(shen),機(ji)身(shen)(shen)采用(yong)高品(pin)質不銹鋼打(da)造(zao),時(shi)尚美(mei)觀,經久耐用(yong)
4、低速細(xi)致研(yan)磨(mo)(mo),低速研(yan)磨(mo)(mo),將營(ying)(ying)養分(fen)子完全釋(shi)放,保持豆子的營(ying)(ying)養與原味
5、出奶(nai)口設計(ji),人性化閥門式龍頭奶(nai)口設計(ji),取用豆漿更加方便(bian)快捷(jie).
溫馨提升:蒸汽(qi)加(jia)(jia)熱豆(dou)漿(jiang)機(ji)開始加(jia)(jia)熱到100杜左右時會(hui)有幾分鐘“嘣(beng)、嘣(beng)”的響(xiang)聲,屬于(yu)(yu)正常(chang)(因機器(qi)是蒸汽加熱,開始熱的蒸汽和冷豆漿(jiang)(jiang)接觸發出的聲音,屬于(yu)(yu)正常(chang)。蒸汽加熱不糊鍋,保持(chi)豆漿(jiang)(jiang)的原汁原味(wei),鮮(xian)、香(xiang)味(wei)更濃),請放心(xin)使用(yong)!
安裝(zhuang)與調試(shi):(一(yi))安裝(zhuang):1、將機(ji)器(qi)(qi)置于干凈衛生、離墻有一定距離,便于鏈接(jie)(jie)自(zi)來(lai)(lai)水(shui)及(ji)便于排水(shui)的(de)地方,按機(ji)器(qi)(qi)上面(mian)的(de)標(biao)記,將自(zi)來(lai)(lai)水(shui)管(guan)接(jie)(jie)入(ru)機(ji)器(qi)(qi)進水(shui)管(guan),將排水(shui)管(guan)的(de)出口(kou)接(jie)(jie)入(ru)排水(shui)溝或(huo)下水(shui)道,應(ying)保證從機(ji)器(qi)(qi)到(dao)排水(shui)溝的(de)鏈接(jie)(jie)管(guan)由(you)高到(dao)低,防止因管(guan)中有積水(shui)而影響機(ji)器(qi)(qi)正(zheng)常(chang)排放(fang),調(diao)節機(ji)器(qi)(qi)子彈腳使機(ji)器(qi)(qi)平穩。
2、電(dian)源:(1)、220V、40Hz,采用單相三線(xian)制(zhi),用6mm2銅芯線為電源進線,配(pei)備50A漏電開關(guan);(2)、380V、50Hz,采用三相五線制,用4mm2銅(tong)芯線為電源進線,配備30A漏電開關;(3)、將雙色地線必須牢固(gu)接地。
操作(zuo)方法:(一)磨漿(jiang):1、磨漿前,檢查蒸汽包水(shui)位(wei)(wei)是否達到液位(wei)(wei)計(ji)的標識水(shui)位(wei)(wei)。
2、按(an)磨漿(jiang)開(kai)關(guan),指示燈(deng)亮,打開(kai)高身水龍頭,邊(bian)調節磨漿(jiang)水量(liang),邊(bian)放(fang)部分黃豆到料(liao)斗(dou)(dou)中,水量(liang)太(tai)小(xiao)以出渣口排出的豆渣松(song)散,不(bu)含漿(jiang)為宜,隨后將黃豆放(fang)入(ru)料(liao)斗(dou)(dou)中磨漿(jiang),煮漿(jiang)桶內豆漿(jiang)達到桶內標記處.
(二)蒸(zheng)煮、出奶:1、蓋(gai)好(hao)煮漿桶蓋(gai)。
2、打開加(jia)熱開關,加(jia)熱指示(shi)燈亮
3、當溫(wen)度(du)指示在(zai)105度左(zuo)右時,可以關閉加熱開關,等5分鐘左右(you)就可(ke)以(yi)排(pai)放豆漿了
4、按比例(li)將調(diao)味料放入(ru)儲漿桶(tong),在出漿口下面放好容器(qi),緩慢開啟出漿閥出漿
5、排(pai)放豆(dou)漿時(shi)會(hui)有大(da)量蒸汽噴出應(ying)緩慢開啟,以免燙傷
(三)清(qing)(qing)洗、關(guan)機:機內豆(dou)奶放完后(hou),按下列要(yao)求清(qing)(qing)洗。
1、打開磨(mo)(mo)蓋,將殘渣(zha)清除(chu)干凈,用微量清水(shui)和抹(mo)布擦洗(xi)(xi)磨(mo)(mo)漿(jiang)機(ji)內(nei)殼,嚴禁用水(shui)直接沖洗(xi)(xi),洗(xi)(xi)凈后將磨(mo)(mo)漿(jiang)機(ji)、料斗還原(yuan),按動磨(mo)(mo)漿(jiang)機(ji)開關和進磨(mo)(mo)水(shui)閥空磨(mo)(mo)1-2分鐘(zhong)
2、煮(zhu)漿桶及桶內蒸(zheng)汽管(guan)(guan):將(jiang)蒸(zheng)汽管(guan)(guan)拆(chai)下,放水清(qing)洗干凈(jing)(jing)煮(zhu)漿桶,疏通(tong)(tong)蒸(zheng)汽管(guan)(guan)上(shang)小孔,洗凈(jing)(jing)后裝好。每次清(qing)洗時(shi)必(bi)須注意(yi)蒸(zheng)汽管(guan)(guan)上(shang)小孔的疏通(tong)(tong).